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恶魔们刻意给魔王大人留下了一整只火鼠,再加上戴蒙种出来的土豆,满满当当地放在了戴蒙手边。
火鼠的味道更加偏向于牛肉,戴蒙于是想要做火鼠版的土豆炖牛腩。
戴蒙开始处理那些土豆和火鼠肉,科利尔在旁边认真学习。
“土豆炖火鼠肉呢,它的肉不需要片的很薄,只需要切成小块就可以。”
拿着黑曜石刀,戴蒙切了一块火鼠肉,给科利尔做示范,科利尔认真学着,手下动作不停,按照戴蒙的要求把火鼠肉切得大小几乎都一致。
戴蒙切完一块,就在一旁处理土豆,他把土豆皮削得干干净净,然后将土豆也切成块状。
火鼠的尾巴是瘦肉最丰富的部位,也是肉质最好的部位,但是在火鼠的肚腹部分,都是白色的肥肉,刚好方便用来制作动物油。
没有植物油,戴蒙就先用火鼠肉的油脂部分在锅内炸油脂。
火鼠肚腹部分的一整块肉被戴蒙切成手掌大小,放进烧热的火榴果壳里,白嫩的肥肉,在热量的催化下,收缩到只有指甲大小,出了将近半升的油脂。
拿出一个空火榴果壳,将油脂全都倒在里面存放。
剩下的壳内的油脂,刚好用来做炖肉,切好的火鼠肉倒
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