这样的盛况，他还京城已经很久没有见过了。
    “别！”
    张书生一听这还得了，连忙拉住了黄老大的袖子不让他走，一脸严肃地把他往后面拽了拽，教育他，“你可别乱说话！这是掌柜的点子，你也不想想，你今天全卖出去了，大家都吃到了，明天心里还有没有盼头？”
    黄老大初来乍到，什么都不懂，闻言恍然地点了点头，又小心翼翼地问道，“先生，那这个……怎么办呢？”
    他伸出一只食指，悄悄地指了指面前吵得热火朝天的客人们。
    “我也不是什么先生，只是一个穷酸秀才罢了，黄大哥你叫我小张就行。”
    张书生看了看这个情况，觉得现在还没非掌柜的出马不可，便拍了拍黄大哥的肩膀，“你回厨房去做你自己的事情吧，剩下的就交给掌柜的吧。”
    ‘掌柜的’这三个字仿佛是一贴安神药，黄大哥胸腔里那颗本来还乱蹦乱跳的心立刻安定了下来。
    一开始，他还对这个二十出头的年轻人半信半疑，若不是宋阮开出的条件太好、而黄家又正好在紧急的关口上，他无论如何是不可能把自己的前途压在这个年轻人手上的。
    但是经过这一出，黄老大算是彻底想开了，若是论刀功和
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