我做的菜巨无敌好吃[系统]_第8章
宋阮仔细认真地摊开菜谱,一个字一个字地读了过去,等到全部看完才有些哭笑不得:原来这个每天会用到的东西,严格意义上并不能做一张菜谱,而是应该说是茶谱。
宋阮虽然不是个土生土长的古代人,却也有一些基本的常识。茶,最初是以茶饼这种形式被吃到人的肚子里的,后来才慢慢衍化,有了喝茶这一说。
茶在古代的普及,可以说到了一个惊人的地步。像宋府这样的商贾之家,连稍微体面的下人喝得都是好茶叶;若是有客人登门,倘若不泡一杯芬香馥郁的好茶,就是不尊重对方。
宋阮来了这里多长时间,就喝了多长时间的茶,大概是现代的饮料里多有糖分,所以他每次喝茶都不太习惯,现如今有了这一张茶谱,宋阮又想起自己屋子里也摆了一套茶具,心思不免动了动。
古代沏茶的手法纷繁多样,这个年代的人家多习惯用点茶法来沏茶,点茶也成为了一种风尚,就连贵族相聚盛宴的时候,也会用点茶法来斗茶。
不过点茶既要看茶粉的质量、也要看主人的手法,而且过程有些复杂、时间过长,耗心耗力。而宋阮只想用来试验一下这张茶谱的威力,所以只打算用冲泡的方法来泡一杯茶。
宋阮在屋子里翻箱倒柜地找
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