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第十八章 咏叹调

,应该只是在顶部形成小水珠,刚才大家看到水渍中的白点就能证明。东主和大作师昨天说的,酒窖中令人窒息的气体是二氧化碳...”
    “二氧化碳是什么东西?本举人博览书籍怎么没有看到过?”刘文博打断刘勤的话,抢白道。
    靠,自己又说漏嘴了,刘勤急忙躬身答道:“对不起坊主,是小的没有说清楚。二氧化碳这东西是小的远房亲戚从天|朝听来的,天|朝人发现空气含有一种气体,很容易在低洼封闭的地方沉积,天|朝人把这种气体叫做二氧化碳。人呼吸了这种气体,就会有胸闷窒息的感觉,就像东主和大作师说的那样。咱们内窖地势很低,又长期不通风,必然也会沉积二氧化碳。”
    刘勤稍停一下,又接着说道:“二氧化碳溶于水形成一种淡淡的酸性物质,大家刚才看到的,窖顶缝隙边沿有腐蚀的痕迹,那就是酸性物质造成的,天|朝人称为碳酸,正是含有这种碳酸的水珠滴到酒缸泥封上,渗进酒里才改变了酒味。”
    “原来如此!这酒里果然有一种淡淡的酸味,甚至还有一股气体!东主,都是小的管理不力,对酒窖没有修缮好,一致造成如此大的损失,请东主严惩!”何元听完长叹一声,急忙向洪秀娘请罪。
    “哈哈,大作师说错
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