第六十章 暖屋会3
边气氛一变,有点尴尬,小离忙着调节,后院那里,李萱带着妞妞和柳玉,嗑着瓜子,吃着五香花生豆,再拿着糖拌蕃茄当小点心吃,好不痛快。
玩了一会儿,李萱就要准备席面了,菜都是先前考虑好记下来的,主菜配料的也都准备好了,不过就是李萱下厨指挥厨娘炒出来就是了。
李萱换了身衣裳,又系好围裙出来,妞妞和柳玉也说要跟着瞧瞧,李萱拗不过这两个孩子,只好又拿了两个围裙给她俩系上,带着她们去了小厨房。
青菜、肉的都准备好了,李萱也没想做太好的菜,那啥,她就是想做,也没那手艺,做不出来。
也就是家常菜变着法的做做,她想好了的,现代时的家常菜,说不定这个时候还没那个菜式呢。
就比如说川菜啥的,现在可能也有,不过很不成熟,因为没辣椒嘛,和现代的菜式一定差了好多,而且好多配料宋朝时也还没有,就是一样的菜,味道做出来,也相差好多。
这么一想,李萱也算找回点信心,进了厨房就开始忙活起来。
她先弄的是凉菜,把花生米泡好放调料煮好,再用抄好的芹菜放上醋、盐和香油等拌了,又把土豆洗净切丝,做了个凉拌土豆丝。
又有青椒洋葱拌木耳,还
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