十九 芋头
拾掇了半晌,一直起身,才觉得腰酸的厉害。
她用手捶了两下,大妞看见了,忙说:“阿青姐,你歇会儿吧。”
“没事儿。”
大妞看看天色:“不早啦,你也该回去帮吴婶做饭了。”
这倒是真的。
阿青回去的时候,吴婶已经把饭烧好了,阿青接过铲子,炒了一道白菜,又做了一道甜甜的的糖芋头。芋头蒸熟之后剥掉皮,压成芋泥,团成团子,用油炸成金黄色,再裹上糖汁儿。这工序听起来复杂,但做起来并不慢。吴婶看她这几天郁郁寡欢,今天终于是打起了精神,也高高兴兴的陪她做。
天冷,这道糖芋头一上桌就被大家争抢了个精光。这芋头团子外面甜酥,里面香糯。吴叔一口一个,也不怕烫。小山就没有他爹这么高深的抢食功力,一边烫的咝咝吸气一面还要吃。吴婶和阿青就秀气多了,因为团子里面的热气被封住,所以内芯比表面要烫。她们先咬开个口,吹吹热气,再小口小口的吃完。
一向只闷头吃不发表意见的吴叔,都对今天这道点心称赞了一句:“做的不错。”
小山的要求就更直白了:“姐,咱们明天再做吧?没吃过瘾啊。”
好吃是好吃,可是这么一盘子,一家四个人吃
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