两个人嘴角的微笑都没有停下过。
    鱼片儿、配菜都准备妥当，唐朵又用玻璃碗装好了干辣椒和花椒，豆瓣酱放在流理台上。
    “把姜、蒜和一点点豆瓣酱用油爆香，然后加热水，先把鱼片稍稍汆烫，然后捞起备用。那你就帮忙用开水把配菜先烫熟。”唐朵一边热锅一边向方浩麟说道。
    两边炉子一起烧，方浩麟负责灼菜，唐朵负责灼鱼。唐朵这边油很快烧热，姜、蒜和豆瓣酱混合经过香油一炸，发出浓烈的香味。
    然后唐朵把烧开的热水倒入锅中，马上倒入鱼片，用筷子稍稍划散，以免结块。鱼片变白后，唐朵用大漏勺一捞，白白嫩嫩的熟鱼片被快速捞起。而煮鱼的汤汁则被唐朵放入了一个陶瓷大碗里。
    “接着锅里放大量的油，大火烧热，然后用筷子放进油里面，开始慢慢冒泡的话，就可以把花椒、辣椒都放到里面油里面炸。炸香之后，连油待辣椒直接淋在鱼和配菜上就好啦。”唐朵微笑道。
    “把配菜都放好在那个大盘里。”唐朵手指了一下桌上放着煮鱼汤的大碗。
    方浩麟听话地把自己汆烫好的配菜，细心地码放好在大碗的底部，然后又主动地拿过煮熟的鱼片铺在了配菜上头。
    唐朵朝方浩麟会心一笑
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