Episode 20 椒盐九肚鱼
两人开车到家已经是10点多了,唐朵也没有多招呼方浩麟,直接就一头钻进了厨房。
“有什么我能帮忙的吗?”方浩麟跟着也走进了厨房。对着把食材放进冰柜保鲜隔的唐朵说道。
“我们今天中午煮椒盐九肚鱼、辣酒煮花螺、银鱼煎蛋加个白灼菜心。恩……让我想一下你能帮我啥啊!”唐朵转身倚着流理台,左手托着右手,右手撑着下巴,一脸认真思索的表情。
方浩麟看着唐朵的神情,笑容不由得又拉大了。方浩麟发现,在他对着唐朵的时候,笑容是永远在不由自主地增加。
想了一会儿,唐朵终于找到合适方浩麟的任务:“方教授,请把葱、姜、蒜都切成粒儿,然后切点小红椒圈儿吧!”说着把一篮子已经拿好的配料交到了方浩麟的手上。
唐朵说完,马上就开始处理海鲜食材。花螺是她细细挑过的,外壳都非常干净,只需要用生盐水浸泡20分钟就可以直接煮。银鱼则是直接洗净,吸干水分即可。
需要时间处理的就只剩下九肚鱼。在买的时候,鱼档老板娘已经把九肚鱼去头去腮去内脏,现在则需要把背脊上的鱼骨去掉,起成片儿。
一时间唐朵和方浩麟各自忙开,虽无交谈,但是静默中,却充满温馨。
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