菜他没有吃过。
    沈希笑了笑，说道：“外婆以前常常做这道菜给我吃。”她夹了一片五花肉放进自己的碗里，脸上的幸福那么明显。
    北方的农村最常吃的菜就是大白菜，因为大白菜最耐寒也最便宜，其他需要在温室里长出来的菜太贵了，只有过年的时候家家户户才舍得买上那么一点。外婆炖的白菜特别好吃，有时候会加点粉皮，有时候是粉条，只有赶到集市的时候沈希才能吃到外婆做的又有粉皮又有肉的炖白菜。五天一个集，集市就在邻村，所以小时候沈希可盼着赶集了。
    但是家里的经济条件有限，外婆买的肉总是很小一块，还有一多半是肥的，但是外婆厨艺高超，每次都把肥肉做出肥而不腻的口感来，每次炖出满满一大碗的菜，都是白菜居多，肉就那么几片，这个时候外婆就会把肉都拨到沈希那边，让她多吃，还笑眯眯地说着：“姥姥不喜欢吃肉，我们青青还在长身体，要多吃点，补充营养。”
    后来上学吃食堂，绝大多数的女生都不吃肥肉，哪怕瘦肉上带一点肥的都会挑出来堆在盘子里，沈希是极少数能吃肥肉的女生，而且她人长得白皙漂亮又很瘦，所以大家每次看她吃肥肉都像是看怪物一样，“哎呀……沈希，你不觉得肥肉很恶心吗？”
   
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