细麦曲，酿其他酒是比较少?用的。苏少白也是在教师傅们在做各种各样的酒曲时，留下的一些，没想到现在用到了。
    拌曲完成后加泉水、酒母，入缸，后继进行发酵，发酵三天后，再次加入三十六种过滤花汁，一百二十个小时后，还要?加入糖液，经过十八天后，再加入……
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