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第十五章 豆腐

面做的。他并不担心其他人学去,却也没告诉他们具体的石膏用量。一支独放不是春。秦真懂得这个道理,但前提也是他先占先机……
    秦真一边搅拌一边观察,半身被热腾的雾气笼罩,神奇的变化在豆浆缸中发生了,液态的豆浆变得稀稠起来,开始结成糊状、块状。
    所有人看着这其中的变化也都惊呆了。一个个都瞪大了眼睛,就像见了鬼似的。
    他们怎么都想不通,这跟奶似的东西,怎么一下就突然变样了呢?!
    “先生……”……
    “去拿刚刚叫做的模具来……”秦真暂时没心情回答他们,现在他很急。
    “……模具?”厨子们不懂,王贲也不懂,所有人都不懂。
    “就是刚刚叫你们去弄的木头方子。”
    “啊……?”厨子们一愣,瞬间又醒悟过来,迅速跑到厨房里,找来了个木方子。
    这木方子是秦真在王家兄弟磨豆子时,叫厨子们拆了张厨房的桌子临时做的。
    虽然说看起来有点惨不忍睹,但终归还是能勉强用的。
    秦真将一块洗净的纱布铺进了木方子之中,再叫王大把豆腐脑倒入,用另一块木板盖上。然后再让王二去提一大桶水,压在上面。等到那方子中的
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