几个步骤是一样哒，都是从大青面团上，用菜刀割，或者手揪下来一个小团子，然后从外到里一点点弄薄，当然饼状的会厚些。到全部薄下来后，用勺子舀适当的甜馅儿或者咸馅儿，包起来。
    到这步就不太一样了。饼状的青团，在包起来后，要搓回团子状。然后就要用到一个工具了，一个叫饼印的工具，其实就是一种模子。
    这个饼印有一个柄，柄后是一个镂了三个往里凹模子的长方体，福禄寿三个模子。
    福字嵌着梅花，禄字上也有兰花，寿就是个写着寿的桃。前两个都是圆的，寿字有点不规则，里面的馅儿特容易漏出来。
    印的时候要在饼印底部洒上糯米粉，避免粘上去，待会拍的时候拍不下来。
    是的，就是拍(^_^)
    当三个模子都满了后，就要倒过来，往桌上一拍，然后，三个不一样的青团就会出现了。前两个成品都还算好看，第三个就有些便了型。几个小孩暗暗决定，要少用桃子。
    现在说一下分工，饼状的是五梅村的小孩做的，饺状的是大人做的。也就六七个小孩，手忙脚乱的捏团子，有漏了馅的，也有惨不忍睹的，但确实在进步。
    饺子状的，其实就跟包饺子一样，只是要么不弄花纹，要
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