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第四章 沐氏酒楼

    “恩,我知道了。”
    柳邕想了片刻,答道。然后往后厨跑。
    沐家酒楼不是正店,但这也并不代表沐家酒楼的规模比不上正店,只是不能自家酿酒贩卖,需从正店买进而已。
    据说,沐家酒楼早在真宗皇帝的时候便存在了,那还是柳邕外祖父的祖父时,只不过当时只是开封城外城的一个小铺子,三四张桌子,远没有现在内城马道街上三层十多丈方圆,后面还带一个不小的院子来的气派。因为沐家酒楼扣碗做的好吃实惠,生意火爆,渐渐成了开封一绝。到了柳邕外祖父出生的时候,沐家酒楼便从外城搬到了如今这个位置,已经有六十多年了。
    后厨有三四丈方圆,位于小楼一层的西南角,里面有大厨、帮工、学徒一二十位,后面院子偏僻处还有数人围着一口水井择菜、洗菜。灶台顺着一面墙壁排开一溜,在鼓风机的作用下,煤炭和木柴烧的很旺。
    主厨的也是柳邕的舅舅,不过却是母亲沐氏姑姑家的表舅。
    “程斌舅父。”
    柳邕将头探进后厨,浓浓的白色雾气如同云彩般笼罩着整个厨房,切菜、翻炒、木柴崩裂等各种声音不绝于耳,各种美食的香味混合着一起,引得柳邕口水直流。
    “邕哥儿,你
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