地辣了眼睛。
    粉丝们：QAQ忘了刚刚才处理过辣椒！
    “大家都切好了吗？切好就上油锅了，油一定要多，盖过辣椒。烧热了再开到中火之后，倒入辣椒、蒜蓉和姜末翻炒，炒一会儿就可以转小火了。”
    炒热出香味后放入酱油、味精，等二荆条变软了再放盐和糖提味。小火熬煮三分钟，关火放凉，荆椒酱就成了。保存的话随便找个无水的玻璃瓶都可以，放在冰箱里可以吃很久。
    出来的成品其实并不如一般的剁椒酱好看，有点浓稠，而且上面浮了一层油。但是味道绝对是很赞的，拌了面之后颜值就上去了。
    “减肥的可以把上面那层油撇掉，但是没有油的话拌面会不太容易。”
    热面条容易黏在一起，有油润滑一下会好一些。实在不行就热水煮熟后放入冷水激一下，面比较劲道爽口，也不容易黏在一起。
    纪卓是直接现场做刀削面的，他之前已经做好了面团也醒过了，直接削就好了。粉丝们做不来这些，只能拿家里的挂面宽面煮。
    做好两道酱之后，蒸锅里早就蒸好的点心也差不多晾凉了。纪卓将香菇拌饭和剁椒拌面一起放到餐桌上，又放上小菜和糕点，招呼霍东青过来吃。
    “把手机放在
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