第116章 开张
这种原木色调。而且桌椅再不是从前的大方桌,八人座。而是长方桌,四人座,座位紧凑。
至于柜台亦被安放在了临街的地方。打开一扇窗即可。客人只需在客栈外就可以直接面对掌柜。而那柜台旁边的木牌上则是挂云来客栈菜牌的地方。这菜牌会告知客人,今日云来客栈所有的菜式。旁边另一块小木板上则是挂今日特价菜名。
而与柜台一墙之隔就是厨房。人们惊讶地发现从来怕被偷学的厨师们就在这厨房里忙碌。从来隐蔽得紧的厨房搬到了临街的地方。这厨房分两间,外间是三个服务员,穿戴统一干练。
这三个服务员是照看面前五口大锅的。这五个锅是貌似鼎形状的铁大锅,而下面则是粘土做的小炉子,里面保了木炭火,让锅里的菜随时都是热的。而厨房的里间。则隐约可看到厨师与帮厨们在忙碌。洗菜、切菜、炒菜的过程可以说几乎公开了。
“这,这云来客栈也够大胆的。不怕被偷学么?”有人看到这样的格局,不由得大惊。
“怕啥。人家若没有两下子,怎么敢开客栈?再说了,我听说陈掌柜以及他的表弟江公子,都是奇人呢。别看那江公子年纪小。就是王大家、吴老都对他佩服得很呢。”人群里似乎有懂行的,就在跟周围的人攀谈。
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