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第三十四章 二旦哥招工

粥馏馒头,另外林淑清又炒了个小青菜,外加一碟咸菜。娘俩坐下正要吃饭,这时梅子手里端个盖着笼布的小馍框进来了,放在桌上掀开笼布,呀!是两个煎饼卷,林晓川顿时瞪大了眼睛,伸手拿过一个就咬,原来卷的是鸡蛋炒辣椒和土豆丝,煎饼卷里还抹有豆瓣酱,这可是林晓川最喜欢吃的。
    林晓川一边吃一边说:“好吃!太好吃了!妈妈!您什么时候饭能做得像吴大妈这样就好了!”林淑清笑着说:“我也很想做得好,但妈妈的确没有你吴大妈的本事!”吴晓川说:“妈妈!您跟着吴大妈学呗!”梅子在一旁说:“你就是个嘴!干妈的学问我妈学得来吗?”说得三人都笑了。
    说起摊煎饼,林淑清确实跟着胖婶学着做过,胖婶摊煎饼林淑清是在一旁看过的,只见胖婶把稀面糊往平底鏊子中心一倒,手拿平头木铲抹着面糊轻轻旋转,半径逐渐扩大面糊的半径也随之扩大,待面糊完全上浆凝固,然后把平头木铲探入面糊底部,反过来然后再四周轻轻抖动,手法熟练,一会儿一张完整的煎饼就做好了,而且做得又平又匀。林淑清回家后照着胖婶的样子卯足劲做,累得满头大汗,不是成面蛋子就是把面糊刮得稀巴烂,况且买的豆瓣酱也没有胖婶家做得好吃和新鲜,土豆丝切得离胖婶水平差的不
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