猴儿酒根本就是可遇而不可及的东西，现在的所谓猴儿酒，就是几种果子打碎然后人为发酵后酿成的果酒，相差甚远。
    真正的猴儿酒。仅存一季，而且随着时间的流逝，酒液渐少，想取猴儿酒。难上加难！
    而且，猴儿酒在最初发酵的时候最佳，逐渐滴答下的是百果发酵后的精华，不曾腐坏，只是发酵。
    但滴落后的酒液就有讲头了，初滴为百果液，聚集称为百果酿，等到没有果汁滴下，收集所有发酵果汁后有酒味，才称得上猴儿酒，或者猴儿酿。
    至于猿猴好酒，也早载诸史籍。东汉学者高诱在淮南子的氾论篇“猩猩知往而不知来”句下注释道：“猩猩嗜酒，人以酒搏之，饮而不耐息，不知当醉，以禽其身”。
    现在想想，处了人会酿酒之外，动物界似乎猴子也会酿酒，是有各种各样的野果堆放在一起，加上这个山洞特殊的环境，让野果子发酵，有了传说中的猴儿酒诞生。
    杨毅云想到这些眼睛都开始发绿了，没想到今天会有如此的机缘。
    根基记载，猴儿酒不单单是酒，更是一种重要，服用后对人体有莫大好处。
    一眼扫过去，整个天然的溶洞中，生长了很多了奇花异草，而且在南边居然还有石桌。
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