第七十三章 去县城
谓。虽然当年除四旧她并没有那么积极,但是从别人的行动中,她看到很多习俗并没有必要畏之如虎。
知道十几年后正月里家家桌上的菜,就能发现今天王洪英这菜做的算是领了新潮。
一桌十个菜,只有一盘咸鸭、一盘咸鹅、一盘黄花菜煎咸鱼三个咸的,就这都还是因为到她家来的客人都喜欢吃这三样。她每次都备了堆高堆高的满盘子,就这样,还每次都被吃的光光的。因此,这三盘咸货成了家里来客的必备菜!
红烧肉、糖醋鱼、搾鹅肉、板栗山鸡、干蕨菜烧肉、轧酱烧兔肉、酱烧鸭子。两个锅子,一个是鸭子锅、一个是野羊肉锅。素菜也不少,粉丝、千张丝、豆腐、干子、香菜、茼蒿、黄心乌,这些都是用来烫锅子吃的。
也幸好是照了四桌的量做的,当所有人都排排坐的时候,差点四桌都没坐下。孩子们都三个一条长板凳,四岁以下的孩子还要抱在妈妈的身上,这才安排了所有人。
无论是大人还是孩子,正月这段时间都没有吃过这么多新鲜的、热乎乎的菜,今天是敞开了怀的吃。中午一顿饭连喝酒带聊天,男人们一直吃到了下午三点多。他们的酒杯刚放下,准备吃米饭,王洪英又开始要忙乎晚饭。
吃过晚饭就是要送客人走
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