第六十三章 年前杀猪
菜的大锅里没了肉,立马就会端来一瓦盆倒到锅里。
打猪簧不是办宴席,大家在一起吃饭没有讲究。一般情况都是在院子中央,用土坯子临时架一个露天锅灶,然后放上蒸年粑粑用的超级大锅。柴禾用的也是蒸年粑粑时剩下的树根,树根禁烧,还不扯大火苗,人就近锅里舀肉舀菜也不会被火苗伤着。
家常用的炒锅专门烧肉,肉烧好了,连肉带汤转移到院子的超级大锅里。接着把洗干净的黄心乌倒在肉上,再在上面撒上适量的盐。过个几十秒就用大铁勺子连菜带肉翻个底朝上,连续翻了四五回,就可以开吃了。反正,打猪簧的时候,看起来人多的到处都是,其实做饭的人并没有那么累人、忙乱。
大人、孩子、男男女女都在院子吃饭,有站着、有蹲着,也有拿了大板凳坐着的,就是没有谁愿意进屋里去趴在桌上吃。连孩子都是端着碗,一会钻到这一堆、一会钻到那一堆,一边吃一边嘻嘻哈哈的相互之前捉迷藏。便是平常最爱说三道四、不说好话的臭嘴娘们,今天也都开心的笑着,安安静静的吃着自己碗里的饭菜。即便有人使坏撩、她说瞎话,她也能一句话不应,转过身就溜到一边去。
桃香今天是众星捧月般的被小伙伴们恭维着、讨好着。美得小丫头一筷头一筷
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