第262章 你买宅院给谁住(3)
第262章你买宅院给谁住3
“叫小人也来尝尝?”庖厨终于忍不住提醒道。
掌柜的这才恋恋不舍的放下筷子,“精妙,这味道,这口感”
萧玉琢已经把骨头汤炖的发白,连骨头油都炖了出来。
这种烧柴的地锅,比现代的电磁炉,煤气灶可是强多了,地火似乎更能汲取天地之精华,运化食物之本香。
竹香会功夫,她手劲儿绵长精妙,她揉出的面团更是细滑有韧性。
萧玉琢用把面团做成巴掌大小的面坯,抹了猪油的面坯更滑溜不容易断。
她把面坯拉成长长的烩面,下入熬制好的羊骨头汤里。
面坯快熟的时候,下入已经泡好蒸熟,用凉水激过的海带丝。
再点缀以香菜,鹌鹑蛋。
其实烩面里面还应该家豆腐丝,粉条。可这会儿这东西都没有,也只好省了。
不过真材实料的羊骨头汤,加揉搓了那么久的烩面,已经鲜香美味的叫人忍不住流口水了。
竹香看着那汤色浓郁奶白的羊肉烩面,忍不住道:“娘子,能不能先叫婢子尝尝?这还是婢子头一回做饭呢!”
萧玉琢盛了一碗给她。
竹香吸溜吸溜的吃这那
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