边弯腰捡起地的树枝，一边回答雪的问题。
    这样，雪跟着麦冬四处搜寻柴禾，途又发现新鲜的蘑菇，麦冬临时当起她的野外求生老师，教她辨识蘑菇的种类和毒性。
    “采食野蘑菇的时候要特别小心，对于色彩鲜艳，形怪状的野蘑菇最好不要采摘，这些往往是有剧毒的，还有，那些不认识或者从来没有吃过的野蘑菇，最好也不要贸然食用。”麦冬指着松树桩，钻出地面的一片鲜红色的菇菌。
    “总结来说，毒蘑菇一般较黏滑，菌盖常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，无毒蘑菇很少有菌环，还可以从颜色和气味方面着手分辨，毒蘑菇大多数是呈金黄色、粉红色、黑色等，无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。”
    “而且有毒蘑菇大多数有土豆或萝卜的气味，而无毒蘑菇基本都是苦杏味或水果味，然后是观察它们的分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，蘑菇撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，撕断后在空气易变色。”
    麦冬一边动手采摘蘑菇，一边传授知识，很快采了近半斤蘑菇，差不多够煲一锅鲜汤了，两人这才抱着柴禾，提着蘑菇有说有笑的返回营地。
    制作野味山鸡的工序并不麻烦，往山鸡肚子里塞些
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