嫩而不腻，韧性有嚼劲，醇厚可口，极为入味，让人有连鸡骨头咽下去的冲动。
    在他原时空，民国时粤省军政要人陈济棠，有次在羊城设宴款待宾客，他的宠妾莫秀英提出，要加一道梧州纸包鸡作为压席菜，陈济棠为了现做梧州纸包鸡，用他的专机将其运往到羊城，果然他的客人对纸包鸡赞不绝口，足见纸包鸡的名气。
    再说那冰泉豆浆，这豆浆可不一般，乃是用梧州白云山山脚名泉冰泉的井水，浸泡好的黄豆，经磨、滤、煮而制作而成，以汤匙舀而滴下如串珠，味香、滑、浓，誉为“滴珠蜜味”，喝到嘴里真是满口留香，来到梧州不喝一碗冰泉豆浆，可以说是白来一趟。
    荘记腊肠选用梧州附近有着“狮子头、豹子眼、竹筒脚”之称的陆川公猪，精心做出来的腊肠外形细长，外表起大坑皱纹，红白分明，蒸出来的腊肠口感细软，味微咸不太甜，越嚼越香，甘香不腻，既下酒又下饭。
    那虾酱烧豆腐的豆腐，也是加了冰泉水做出来的，又软又弹，豉油皇鸡脚选用的是岑溪鸡，十分有嚼劲，价钱都不便宜，至于葱油鱼是大厨的拿手菜，不是本地菜式，不过味道也十分棒。
    金老道看着桌的美食，不禁暗自叹了口气，心想我要是多吃他两回美味佳肴，怕
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