第九十五章聚会
民大部分都出去放牧了,村中很安静,车子继续朝前行去,不久就看见由五六栋房屋围成的小院落,前面还停了五六辆车,这正是张硕家。
将车停好,李梦刚一下车就闻到一股浓郁的牛羊肉的香气,他并没有从大门进去,而是熟门熟路的绕到院子后面。
从后门进去,就能看见张家的厨房,进到厨房,发现张婶正往砂锅里添香料,而张叔正在案板切着肉,李梦龙出言道:“藏香猪?张叔张婶,这日子不过啦?两头藏香猪就这么杀了?”
“原来是小龙来了。”张叔身材健硕,面容憨厚,转头看过来,见是李梦龙,露出情切的笑容,又指着案板放着的,与厨房房梁挂着的藏香猪说:“那小子请了这么多同学,他说不杀两头猪,拿不出手。他这么多年没回家,我和你张婶也只能由着他。”
“啧啧,一大一小两头藏香猪,只怕要万把块吧,张叔可是下了血本啊。”李梦龙砸着嘴。
藏香猪又叫琵琶猪、人参猪、蕨麻猪,为川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源。
藏香猪猪肉,饱和脂肪含量很低,不饱和脂肪含量较高,且皮薄,肉质鲜美丰腴,营养丰富,是藏民喜爱的食物。
藏香猪放养在山林间,
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