第九十章莫愁现身
封最大的酒楼,恰巧也位于大相国寺附近,李梦龙此刻正坐在德味楼临街的二楼,看着楼下的街景,品着醇厚的美酒,吃着德味楼的美食。
说起这美食,李梦龙桌只摆着四样吃食,看那样子一点也不像是美食,那四样吃食分别是一碟小笼包子,一盘黑漆漆的卤肉,一碟糕饼,再有就是身铺着面条,怪模怪样的一条鱼。
别看这些吃食不起眼,就那一碟子小笼包,五六个的样子,就要五钱银子,而那盘黑漆漆的卤肉,没有二两银子,掌柜的看都不让你看一眼,剩余那两样同样不便宜!
因为这小笼包是鼎鼎大名的开封小笼包,这小笼包采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成,蒸熟后外形小巧玲珑,颜色洁白光润,非常美观,而且皮薄馅多,吃到嘴里软嫩鲜香,满嘴流油,汤汁味道非常鲜美,实乃宋版灌汤包是也。
那黑漆漆的卤肉,是五香风干兔肉,将野兔肉挂在房梁自然风干,然后用十余味香料卤制而成,制成后香味独特,回味绵长,是无佳品,据说那卤料是德味楼秘制的,别的地方都买不到,所以价钱贵的吓人。
那条鱼来头就更大了,名叫糖醋熘鱼焙面,鱼是黄河四孔鲤鱼,面是龙须面,黄河四孔鲤鱼天下闻名,不再细说,而这龙须
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