第101章 别惹会做饭的男人
所有的业主务必在12月前完成装修工程,12月1日就开始清场,严禁施工队伍进场。
段筱裕餐厅的筹备工作按部就班,但在整体的功能区域布局上采纳了四爷的建议。餐厅位于购物广场大门的右手边,占地约1200平米,紧邻中城大道的步行街。ktv在二楼的中环,占地约2500平米。
四爷建议两个项目共用一个后厨,因为像这种纯k的歌城无需在吧台展示酒水,把出品部就设在餐厅的厨房。因为工作时间可以基本错开,剩下的就是管理问题而已。再在厨房装两台升降机,把制冰机都放到楼下去,这样餐厅和ktv可以共用设备,既方便又节约。只需要在厨房做一些简单的更改和区域划分,就能同时满足两个营业点的出品需求,这样至少增加了有效的营业面积两百多平米。
孙雨彤和段筱裕经商量决定,餐厅就叫鸿福来,并决定把鸿福来这个商标注册,以后只要新开餐厅和酒店都以此命名,做好全国联营的准备。而ktv就叫新天地ktv,取义开天辟地,同样也注册商标,做好全国联营准备。
新天地物业的产权在孙雨彤手里被利用到极致,她不找四大国行,专找商业银行贷款。首轮融资新天地的整体价值就被高评至2.7亿,成功融资1.9亿
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