547章:莺莺燕燕
竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍杭州,后来杭城内的一家大菜馆的老板,听说人们都夸“东坡肉”好吃,也按照苏东坡的方法烧制,挂牌写上“东坡肉”出售。这道新菜一应市,那家菜馆的生意很快兴隆起来,门庭若市。一时间,杭州不论大小菜馆都有“东坡肉”。后来,杭州厨师们公议,把“东坡肉”定为杭州第一道名菜,流传了下来。
杨峥喜欢东坡肉的味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口的特点,平日里总会买些回来吃两口。
这会儿也不避讳众人垂涎的眼神,用筷子挑了一块送入口中大嚼了起来,众人虽羡慕,好在桌上也有一盘,不等大小姐招呼开始吃了起来。
大小姐终究是女儿家与这么多男子一起吃饭还是头一次,尤其那些家丁吃香有些粗鲁,一时眉头皱了皱,竟迟迟没下筷子。
“都什么时候了还穷讲究“杨峥将大小姐的神情看在眼里,感到有些好笑。
“给,要不要吃点”杨峥将食盒递到了大小姐跟前。
大小姐看了一眼
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