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465章:骑马倚斜桥

:“想不到这红袖招不仅姑娘美丽动人,便是这杭州吃食,也做得这般地道,难怪欢声笑语不断啊”
    段誉道:”可不是么,我可听说了,这宋嫂鱼羹大有来头“
    杨峥前世倒是来过杭州,但吃得多的多事西湖醋鱼,东坡肉,叫花鸡之类的,宋嫂鱼羹还是头一次吃道,听段誉说得神秘,忍不住问道:“什么来头”
    段誉难得有一次露脸的机会,大为得意,伸手将那鱼汤轻轻搅拌一下,一直躲藏在汤面下的油水这会儿才慢慢的浮了上来,看着十分的诱人,段誉缓缓舀起一勺鱼汤,放入瓷碗中,轻轻的吹了几口,方才低头喝了一口,忍不住吧唧吧唧了几下。
    这般模样看得杨峥、彭成峰都忍不住微微一怔,也开始品尝了起来。
    段誉等二人各自品尝了一口,才继续刚才的话儿说道:“据说,淳熙六年,宋高宗赵构登御舟闲游西湖,命内侍买湖中龟鱼放生,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,自称是东京今开封人,随驾到此,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏,并念其年老,赐于金银绢匹。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。经历代厨师不断的研制提高。宋嫂鱼羹的配料更为精细讲究,制成的鱼羹
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