刘旭看着两人惊讶的表情，有些意外的问：“没那么大利润？”
    谁都知道，烧烤的利润有很大的伸缩区间，这也是北方大部分城市一旦到了夏天，大街小巷到处都能看到烧烤摊儿或者是烧烤店的原因。
    刘胜全苦笑，说：“烧烤不好做啊，很多人好像一下子都变成了体面人，有点钱的大多都选择下馆子了，偶尔有来烧烤摊的人，也都是随便吃点，哪里肯在烧烤摊上花太多的钱。”
    刘旭恍然，很多时候他都带着21世纪的眼光来对待90年代，这种骨子里的思想真不是一时半会就能够转变过来的。
    90年代初期开始，人们就已经开始追求时髦的东西了，前些年流行的喇叭裤、花衬衣、手提双卡录音机，走在大街上要多洋气有多洋气，这样的打扮放在21世纪，那可就不是洋气而是傻气了。
    不管是真时髦还是假盲从，太多的人开始注重自己的衣食住行，这方面觉得做的不错的，甚至已经开始注重精神升华了。
    天价君子兰事件在大北方炒得热火朝天，刘旭没有赶上，不然一盆子君子兰，就能换一栋大宅子和一辆豪车了。
    听到刘胜全的解释，再结合当时的市场行情，刘旭是真了解这烧烤摊为什么不如小餐馆了。
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