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    1987年的中州市，最繁华商场根本没几个，一个是红旗大楼，一个是紫荆商场，都是二层小楼，还有一处就是百年德化街上的妇幼大楼。德化街始建于京汉铁路通车以后，清朝hn巡抚奏请朝廷将此辟为商埠，取“德化育人”之意，命名为德化街。解放前，德化街是zz市最繁华的街道之一。进入三四十年代，德茂祥酱菜园、同仁堂药铺、魁祥花铺、俊泰钱庄、五洲派报社、博济医院、鸿兴源第一分号、天一泉浴池、京都老蔡记馄饨馆、老张歪馄饨馆等名店相继出现。经历了数十年，魁祥花铺、俊泰钱庄、五洲派报社都不见了踪迹。还有同仁堂，鸿兴源，老蔡记，天一泉驻留在此。一到星期天，就人潮如织。
    一大早，街边的早餐摊子就扎起来了，最传统的油茶，羊肉汤，食客如云。
    前两年的一部《芙蓉镇》电影又带来了一种新式早餐，胡辣汤，以羊肉汤为基础，加入面筋，粉条，葱花的是北舞渡胡辣汤。有黑木耳，黄花菜的是逍遥镇胡辣汤，汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，香辣可口，配上油条，包子，葱油饼就是绝味。
    “同志，两碗胡辣汤，半张油饼。”妈妈嘴里的
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