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第四百五十三章 乡间野趣(下)

一个人300肯定不够啊!”
    切好的凉菜一盘盘的端上来。陕西和四川相结合的特色,红的是辣椒、绿的是香葱、黄的是姜末、黑的是花椒···一盘盘凉菜并没有特别的地方,就一个字:多!酒店里上凉菜就一个盘底,到了这可好,每碗都冒尖。
    热气腾腾的热菜开始上菜,才有婶子们拿着同样热气腾腾的筷子分发下去,苏晓晴她们借着开门关门的间隙看出去,果然这些村民拿到筷子也不得谁说两句,或者举杯敬个酒什么的,自顾自的就呼朋唤友,推杯换盏的吃了起来。
    今天的主菜就是一头90来斤的小野猪。是覃大叔的好友在果园里抓到的,这家伙正在拱地里的香瓜吃,把一片香瓜地糟践的不像样。现在终于为它的“恶行”付出了代价,被做成了香喷喷的烤乳猪端上了餐桌。
    看着烤的金黄的小野猪,覃大叔先招呼了一句:“这是大肉,闺女们有忌口的没?”
    陕西毗邻宁夏,西安也有不少回民生活,大肉就是猪肉的意思,在这里事先询问都已经成了习惯。
    苏晓晴她们拼命地摇头,可没谁是回民,覃大叔挽起袖子就把小野猪切成一块一块的,闺女们每人先来上一块;一口咬下去,果然是前所未有的香!
    口感嫩滑
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