材料是排骨、淀粉、番茄汁、糖浆、冰块。
    先将排骨油炸，加入淀粉，然后泼入番茄汁和糖浆，出锅之后迅速用冰块冷敷，包裹成水晶晶的冰团。切菜摆盘，大功告成。
    二蛋的特色创新，就在于老菜新做，用的农家大铁锅。摆盘冷菜上，黄瓜、番茄等都是灵气滋润过的，凉菜上面又特意喷了一点点专门调制的农家鲜味料。
    两道菜很快摆了上去。
    王大厨和二蛋紧张的趴在屏风后，观察着缓缓动筷的汉斯李的背影。
    果然是顶级美食品评家。汉斯李一边缓缓的小口品尝，左手一边在写着什么。
    二蛋的心提到了嗓子眼。
    不多时，这位美食家停下了筷子。思索了片刻，喝干了桌上的一小杯洋酒，不紧不慢的合上了桌上的本子，就要起身离去。
    莫加加在旁边一直关注着呢，一看他要走，终于鼓起勇气，上前道：“汉斯先生，很荣幸您能来我们酒店用餐，不知您是否对我们的服务满意，”
    一口流利的英文，再加上俏丽的面容，老汉斯抬起头，虽然被认出来，有点不爽，可是心里对这丫头颇有好感。
    “汉斯先生，真诚的请您对这两道菜留下品评，可以吗？”莫加加真诚的道，她知
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