第三十八章 候家来过年
郁。
不顾寒冷里里外处的参观了好几遍。候中华最后做了官方的总结:“非常超乎我的想像,唯一美中不足的是,还缺几幅像样点儿的国画来点缀,不过不要紧,这件事就交给我来办了!”
自从得知候家一家人今年要在自家过年的消息起,刘玉凤就已经开始和周海正商量起年夜饭的菜单,并在菜单刚一确定后,就立即着手准备所需的一切食材。在腊月二十八那天的晚上(今年的除夕是腊月二十九)就已做好一切的粗加工准备,只待今晚周海正的大显身手。
为了配合候家夫妇到来的时间,在永兴村传统上过年这天本应最为隆重的午餐,被周家改到了晚上。
刘玉凤、程映秋和安姨三个女人,提前把晚上要吃的羊肉馅饺子包好,码放在盖帘儿上,遮上笼布,放到西厢的一间做粮仓的屋子里暂且冷冻。在这个寒冷的冬季里,没有生火的屋子就成了天然的大冰箱。
没有再让程映秋帮忙,由刘玉凤和安姨打杂,周海正掌勺,很快,丰盛的年夜饭就摆了满满一桌。
凉菜是两荤四素共六道——酱牛肉、自制瘦肉肠、凉拌双丝、渝味白菜、绝色美人椒,爽口木耳。
热菜是七荤三素共十道——红烧鲤鱼、金钱鸡肉卷、腐乳红烧猪蹄
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