要负责把猪鸡喂饱就好！周筱知道上山挖药材是有多么的辛苦，所以自愿承担起更多力所能及的家务——打扫室内卫生、清扫院子，还包括做晚饭。当然，象喂猪、喂鸡、扫院子、抱柴、烧火这一类“重体力”劳动一定是周筱指挥，由二、三柱来完成的任务！放着两个现成的劳动力不用，那绝对不是周筱的风格！
    第一日的晚饭，周筱指挥二、三柱抱柴烧火、倒掉脏水……自己先在西边的灶上蒸上一大盆的白米饭，然后站在一个小櫈子上，在东边的灶上开始做菜。
    先做了一个水煮肉片。找来了一块猪里脊肉，切成大而宽的薄片，用淀粉、盐和少量的水，再点上一点白酒，将肉抓匀，让它稍腌一下，待用；把生菜撕成大块洗净放到一边控水；葱、姜、蒜洗净分别切成末，干辣椒切段；锅内放油小火烧到七成热，放入干辣椒段和花椒，爆香后捞出；再将葱末放入锅内炒香，放入生菜，炒断生后盛出入大碗内；再重新放油将姜末炒到颜色发红，加入开水煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子打散，再放入酱油和少许糖，煮熟后将肉片和汤汁一起倒入盛着生菜的大碗中；将事先炸好的干辣椒和花椒捣碎，一起撒在肉片上；再大火烧二十毫升左右的热油，滚开后均匀浇在肉片上，再撒上蒜末——一
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