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50.吃鱼

    晚上,林云泽睡了一觉醒来,觉得有些口渴,便到楼下去接水喝。刚下楼,就发现客厅里灯还亮着,霍母一个人坐在灯下发呆。
    霍母也看见了林云泽,她微微一笑。这个笑容让她整个人看起来柔和了许多,不复在外面的强势:“你怎么下来了?”
    林云泽举了举杯子,示意她是下来喝水的。
    在她接水的时候,霍母突然说:“今天我很高兴,云泽。妈妈觉得你长大了。”
    “晚安,妈妈。”林云泽喝完了水,把杯子放好,重新回到楼上。
    “晚安。”霍母在她身后,轻声说道。
    第二天早上,林云泽起床做早餐。打算做一道鱼片粥和一道拍黄瓜。
    她先熬上白粥。再从冰箱里拿出鱼解冻,鱼是昨天买的,还算新鲜。她又切了姜丝和香菇丁。
    白粥煮好的同时,鱼也解冻得差不多了。她把鱼切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉等,稍作腌制。等待鱼片腌制的同时,将姜丝和香菇加入到白粥里,一起文火慢煮。等香味出来后,再把鱼片放进去。透明粉嫩的鱼肉一遇到热粥,就立刻变成了雪白色。
    做好这些后,林云泽又把厨房收拾干净。这些都是霍母教她的,一个厨师永远不要忘了要
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