第二章 林尔若
蕴山是属于寿市管辖范围,而寿市是一个地级市,经济较为发达。
蓝景天缓缓给蓝初涯讲解了林尔若这一年的所作所为,林尔若首先是利用私人网络,在寿市的朋友同学等关系为自家农家乐打广告,提高林家农家乐的知名度。
还有就是将服务、管理等都弄得面面俱到。
更重要一点,就是在农家乐做菜上下功夫。野味当然也是蕴山所有农家乐必不可少的,林家也不例外。但这大家都有,并不是关键,所以林尔若就在厨艺上下了大功夫,组织林家厨师外出学艺,让林家农家乐在制作美食上大幅度提升,加上宣传服务等等,林家农家乐成了如今蕴山山脚当之无愧的霸主农家乐,寿市很多有钱人都会直接选择来林家农家乐享受山间野味。
如今,林家农家乐越做越大,场地越来越宽,服务人员也越来越多,厨师也加了好一些。
当然,林家农家乐日益发展壮大,蕴山其它农家乐必定越来越惨淡,甚至不少农家乐都已经关门倒闭。只有一部分在认识到厨艺重要性后及时去学厨的农家乐如今还能勉强支撑,但因为时间上太晚,根本没有林家农家乐那种声望,加上服务管理上的一些不足,始终差林家农家乐太多,蓝家也是如此。
蓝景天说,这一
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