王楠点头。
    于翔道：“你轻轻拍打牛肉，是为了让调理更能渗入牛肉内部，而且排他会更让牛肉内部血液均衡，口感更好，对不对？”
    王楠点了点头，“没错。”
    “果然！”于翔感叹道：“不愧是厨王，竟然能够不拘一格，想到自己的方法。”
    “你如果不相信的话。”于翔对吴志远道：“一会儿你自己可以尝试一下，也可以试吃一下他的惠灵顿牛排。”
    吴志远冷静下来，点了点头。
    “再说说这长江鲥鱼吧……”于翔组织了一下语言，愣了愣神苦笑道：“我似乎也没什么好说的了，前面他们都说过了。我就说一句吧，长江鲥鱼之美味，犹如天上之琼酿，人间之绝品！”
    “还有这个稚鸡，能够将稚鸡做出这种味道，堪称一绝。”于翔感叹道。
    王楠笑道：“主要还是食材好吧，因为这稚鸡也是我兄弟养的，完全是在大山里面散养，并且吃的全是野草和虫子。他们那里的环境特别好，所以养殖或者种植出来的东西也特别美味！”
    “或许吧！”于翔看了一眼秦木云，继续道：“最让我无法理解的是最后这两道菜了，明明是最简单的食材，却为什么这么美味？油麦菜的苦味不见了，反而
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