下面又响起了热烈的掌声。
    东方云三人在位置上落座了，侍者也开始上菜了。为了兼顾东西方人的口味，有两种餐具，也有两种菜单。
    王华自然是选择东方人的菜，侍者先端来了一盆散发着淡淡桂花香味的水，让王华先净手，之后再用丝绸的毛巾给王华细细擦掉水珠。最后上了一碟冷盘，是胭脂鹅脯。用蓑衣黄瓜围边，做成鹊桥的样子。王华夹了一片细细平常，鹅脯入口即化，清香满填唇齿之间，实在是难得的美味。
    东方云坐在王华的旁边，见王华吃了一口之后问道：“不知这道菜合不合王先生的口味？”
    王华用旁边的手巾稍一拭嘴道：“东方先生的菜，自然是世界上最好的材料。兼顾了各人的口味，又怎么不合我的口味。”
    东方云笑道：“那就好，那就好。既然王先生又此言，那某也就放心了。”他一举水晶高脚杯，“我敬王先生一杯。”
    “那我也就恭敬不如从命了。”王华也是一举杯，两人象征性碰杯，各饮了一小口。
    第一道热菜是一道汤，开水白菜。装在元宝形的碗里面，被侍者端了上来。高汤鲜美而不厚，不会让人感觉到霎时间吃饱的感觉。而是带有一点点酸味，起到了开胃的作用。
    
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