第987章 岳母一家又来蹭饭喽
白萝卜,胡萝卜这些可都是典型的耐贮菜蔬,之前,可是在云州的周边郡县搜罗了大批的这些玩意,都运进了城内贮藏了起来。
一部份制作成了咸菜,更多的则是直接存贮在各处的地窑里边,只要存贮得法,搁在地窖里边呆到来年的三四月份绝对没有任何的问题。
另外,段少君提前就已经从契胡人的手里边购卖了大量的牛羊,屠宰之后,皆是用盐腌之后进行风干,现如今,光是储藏的腌肉干都足够所有云州百姓每人每天一两,吃完整个冬天的。<>
还没有计算目前尚未屠宰的六千多只羊,没办法,屠夫也需要专业人士才能干得了,腌肉也同样是一项力气活,现如今云州城内最崩溃的就是这些倒霉的屠夫了,每天光是捅死的牛羊,就不计其数,预计还需要差不多四天的光景,才能够让所有的羊肉腌好悬挂风干。
之所以全部屠宰完制作成腌肉,自然是属于战略的考虑,第一,腌肉干耐贮藏,搁上一个冬天都不会坏,更何况于,变成了肉干之后,其营养成份流失最少。
还有一点就是,已经变成了肉干的情况下,自然就不需要饲料和草料继续浪费了。
“段郎你在想什么呢?”理所当然地
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